Resep Baked Potato: Hidangan Sederhana yang Menyehatkan

TiNewss.Com - Baked potato merupakan hidangan kentang panggang yang dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven. Kentang yang digunakan biasanya adalah kentang Russet yang memiliki tekstur yang padat dan tahan lama.

Baked potato bisa disajikan dengan berbagai macam topping, mulai dari keju, butter, mayonaise.

Baked potato memiliki banyak kelebihan, salah satunya adalah kandungan nutrisinya yang tinggi. Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Selain itu, baked potato juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh.

Baca Juga: Resep Semar Mendem: Jajanan Pasar Khas Yogyakarta dari Beras Ketan Dengan Isian Ayam Suwir

Baked potato juga merupakan hidangan yang cukup mengenyangkan. Kentang yang dipanggang akan menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy, sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama.

Cara Membuat Baked Potato

Membuat baked potato sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep baked potato yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Resep Salad Buah: Dessert Segar Dengan Potongan Buah dan Susu Kental Manis

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang Russet, cuci bersih
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Topping:

• Keju cheddar parut
• Butter
• Mayones
• Sayuran, seperti brokoli, selada, tomat, dan bawang bombay

Baca Juga: Segarnya Es Teh Lemon Jahe untuk Menurunkan Kolesterol saat Cuaca Panas

Cara membuat:

1. Panggang kentang di dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat Celcius selama 45-60 menit, atau hingga matang.
2. Angkat kentang dan potong bagian atasnya.
3. Olesi bagian dalam kentang dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
4. Tambahkan topping sesuai selera.
5. Panggang kembali kentang selama 5-10 menit, atau hingga topping meleleh.

Selain itu, untuk hasil yang lebih renyah, kamu juga bisa melumuri kentang dengan sedikit garam dan merica sebelum dipanggang.