Resep Baked Mac and Cheese: Hidangan Pasta Makaroni Saus Keju Paling Populer di Dunia

TiNewss.Com - Baked mac and cheese adalah hidangan pasta makaroni yang dipanggang dengan saus keju. Sajian ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Baked mac and cheese adalah salah satu hidangan pasta paling populer di dunia, dan disukai oleh orang-orang dari segala usia.

Baked mac and cheese dibuat dengan cara memasak makaroni terlebih dahulu, lalu dicampur dengan saus keju. Saus keju dapat dibuat dengan berbagai jenis keju, seperti cheddar, Gruyere, atau Parmesan. Campuran makaroni dan saus keju kemudian dituang ke dalam piring tahan panas dan dipanggang hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.

Baked mac and cheese adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk disajikan kepada keluarga dan teman. Sajian ini juga dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es, lalu dipanggang saat dibutuhkan.

Berikut adalah resep baked mac and cheese yang sederhana dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Resep Baked Chicken Breast: Hidangan Yang Baik Saat Diet

Bahan-bahan:

• 250 gram makaroni
• 1/2 liter susu cair
• 50 gram mentega
• 50 gram tepung terigu
• 200 gram keju cheddar, parut
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam

Baca Juga: Resep Baked Spaghetti: Pasta Panggang Dengan Sajian Saus Tomat Keju

Cara membuat:

1. Rebus makaroni sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Sementara itu, dalam panci terpisah, lelehkan mentega dengan api sedang.
3. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
5. Masak hingga saus mengental.
6. Angkat dari api dan tambahkan keju cheddar, garam, dan merica hitam.
7. Aduk hingga keju cheddar meleleh dan tercampur rata.
8. Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam saus keju dan aduk hingga rata.
9. Tuang campuran makaroni dan saus keju ke dalam piring tahan panas.
10. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
11. Angkat dari oven dan sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Baked Red Beans: Hidangan Kacang Merah Panggang Dengan Saus Tomat Sedap

Untuk membuat baked mac and cheese lebih creamy, kamu bisa menambahkan krim kental ke dalam saus keju.
Kamu juga bisa menambahkan topping favorit Anda ke baked mac and cheese, seperti remah roti, daging asap, bacon, atau sayuran.

Namun, jika ingin baked mac and cheese lebih crispy, kamu bisa panggang lebih lama. ***

Dapatkan Update Berita, Informasi Terkini dan BreakingNews setiap hari dari TiNewss.Com. Mari bergabung dengan "Google.News - TiNewss", caranya klik "Google News", lalu klik mengikuti.