Resep Tahu Saus Teriyaki: Masakan Vegetarian Yang Lezat dan Tidak Membosankan

TiNewss.Com - Memiliki gaya hidup vegetarian memang membuat kita harus lebih selektif dalam memilih makanan.

Namun, dengan kreativitas dan variasi bahan makanan, kita bisa membuat masakan vegetarian yang lezat dan tidak membosankan.

Veganisme adalah salah satu jenis pola makan vegetarian yang paling ketat. Vegan tidak mengonsumsi makanan atau produk apa pun yang berasal dari hewan, termasuk daging, unggas, ikan, telur, produk susu, madu, dan gelatin.

Baca Juga: Resep Guacamole: Makanan Khas Meksiko, Kombinasi Alpukat Dengan Nachos

Vegetarianisme adalah pola makan yang tidak mengonsumsi daging hewan, tetapi masih mengonsumsi produk hewani, seperti telur, produk susu, dan madu.

Nah, berikut ini adalah salah satu resep makanan untuk vegetarian yang bisa kamu coba buat di rumah, yakni tahu saus teriyaki.

Resep Tahu Saus Teriyaki

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu putih, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan air

Baca Juga: Resep Salad Buah: Dessert Segar Dengan Potongan Buah dan Susu Kental Manis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan berkulit. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk rata.
6. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam tahu.
7. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice: Hidangan Khas Thailand Dengan Potongan Mangga Segar

Adapun beberapa tips tambahan yang bisa kamu coba untuk membuat tahu lebih renyah dengan mencelupkan ke dalam kocokan telur dan tepung terigu sebelum digoreng. Namun, kika ingin saus lebih kental, bisa ditambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air.

Selain itu, kamu bisa menambahkan sayuran lain, seperti wortel, paprika, atau jamur. ***

Dapatkan Update Berita, Informasi Terkini dan BreakingNews setiap hari dari TiNewss.Com. Mari bergabung dengan "Google.News - TiNewss", caranya klik "Google News", lalu klik mengikuti.