Tinewss.Com - Mitos tentang daging domba sebagai penyebab kolesterol dan hipertensi telah beredar lama di masyarakat. Namun, apakah benar daging domba bisa menyebabkan kondisi kesehatan tersebut?
Kolesterol adalah senyawa lemak yang dihasilkan oleh hati dan juga ditemukan dalam makanan seperti daging, telur, dan susu.
Daging domba memang mengandung kolesterol, tetapi tidak lebih tinggi daripada jenis daging lainnya seperti daging sapi atau babi.
Baca Juga: Tips Komunikasi Ini Perlu Anda Coba: Bagaimana Body Language mempengaruhi Psikologi Lawan Bicara
Menurut USDA (United States Department of Agriculture), 100 gram daging domba mengandung sekitar 73 mg kolesterol, sementara 100 gram daging sapi mengandung sekitar 62 mg kolesterol.
Sementara itu, hipertensi atau tekanan darah tinggi dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti faktor genetik, obesitas, kurangnya aktivitas fisik, dan pola makan yang tidak sehat.
Konsumsi daging domba sendiri tidak dapat secara langsung menyebabkan hipertensi, kecuali jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan dan diproses dengan cara yang tidak sehat seperti digoreng atau ditambahkan banyak garam.
Baca Juga: Urutan Peristiwa Setelah Perang Dunia III
Lebih penting lagi, kandungan nutrisi dalam daging domba sebenarnya dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Daging domba kaya akan protein, zat besi, zinc, dan vitamin B12, yang semuanya diperlukan untuk membangun dan memelihara jaringan tubuh yang sehat.
Protein adalah bahan penting bagi otot, tulang, kulit, dan rambut, sementara zat besi dan zinc membantu dalam produksi sel darah merah dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin B12 juga diperlukan untuk fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah.
Daging domba adalah sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi anak-anak. Berikut adalah beberapa manfaat daging domba bagi anak-anak:
Baca Juga: Terungkap: Inilah Energi Yang Memicu Asal Usul Kehidupan di Bumi
1. Meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan
Daging domba kaya akan protein, vitamin B12, dan zat besi, yang diperlukan untuk membangun jaringan otot dan tulang, serta memelihara fungsi sistem saraf dan kekebalan tubuh. Kekurangan nutrisi tersebut dapat menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan yang tidak optimal pada anak-anak.
Artikel Terkait
Selain Jadi Desa Wisata, Pasirnanjung Juga Memiliki Lapang Ketangkasan Domba
Kerjasama dengan Unpad, Desa Gudang di Sumedang Gelar Pelatihan Peternakan Domba, Ini Targetnya
Unpad Gelar Pelatihan Peternakan Domba, di Desa Ciptasari: Butuh Alih Teknologi
Genjot Produksi Peternakan, Unpad Gelar latihan Peternakan Domba di Situraja, Sumedang
Alih Teknologi Bidang Peternakan Domba Desa Cijeler Mengundang Fapet Unpad Untuk Menjadi Narasumber