Pemkab Sumedang : Ethnic Food Festival Jadi Ajang Promosi Produk Asli Sumedang

TiNewss.Com - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jawa Barat menggelar ethnic food festival 2023 atau Festival Keanekaragaman Makanan.

Untuk menggelar event ethnic food festival 2023 tersebut, Disperindag Jabar Berkolaborasi dengan Bandung International Food & Hospitality Expo (BIFHEX).

Acara ethnic food festival berlangsung selama empat hari dari tanggal  2 – 5 Februari 2023 di Sudirman Grand Ballroom Bandung.

Kegiatan Ethnic Food Festival ini sebagai bentuk diversifikasi produk olahan pangan dan olahan berbahan baku lokal istimewa berbasis vitamin dan mineral.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio , 3 Februari 2023, Bestie Akan Merasa Percaya Diri Yang Tinggi

Penyelenggaraan ethnic food festival 2023 salah satu upaya yang dilakukan untuk mendorong pengembangan olahan pangan lokal potensial dan juga sebagai upaya penganekaragaman produk olahan pangan di Jawa Barat

Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jawa Barat mengadakan ethnic food festival 2023 merupakan sebuah kegiatan event rutin tahunan yang  diselenggarakan dalam rangka mengenalkan keanekaragaman makanan tradisional yang ada di Jawa Barat.

Dalam kegiatan event tahunan ini, tak ketinggalan Pemkab Sumedang juga selalu rutin tiap tahun mengikuti kegiatan tersebut.

Hadir dalam kegiatan ethnic food festival, Kepala Dinas Diskopukmpp Hari Tri Santosa didampingi Kabid Perdagangan Raden Somali, Kabid UKM Wudan Lukmanul Hakim dan Kabid Perindustrian Sutisna beserta Tim Penggerak PKK Kabupaten Sumedang.

Baca Juga: Jadwal Salat Yogyakarta Hari Ini Jum'at 3 Februari 2023 Untuk Wilayah Yogyakarta dan Sekitarnya

Hari Tri Santosa ketika dihubungi TiNewss.Com di sela - sela acara ethnic food festival mengatakan   kegiatan seperti ini ( ethnic food festival) tahun depan bisa kita terapkan di Sumedang dan kita selenggarakan lomba Ethnic Food antar UMKM sehingga tidak menutup kemungkinan produk yang tidak di kenal menjadi makanan unggulan.

"Seluruh bahan baku yang ada di Sumedang bisa di buat Food Ethnic dan dipamerkan di acaranya nanti,"  kata Hari menambahkan.

Sementara itu Kepala Bidang Usaha Kecil dan Menengah Diskopukmpp Kabupaten Sumedang, Wudan Lukmanul Hakim mengatakan makanan tradisional khas Sumedang yang ditampilkan di ethnic food festival 2023 ini, diantaranya opak, emping, olahan bekatul, olahan ubi, dan madu.

Baca Juga: Rahasia Keberkahan Istighfar Seri Ke-3 : Istighfar Sebagai Sarana Diampuninya Dosa, Yuk Perbanyak Istighfar !